Allerdings habe ich in der Zeit meiner ersten Berufsausbildung und im Wirbel des Erwachsenwerdens den Bezug dazu etwas verloren. Als Kind war ich immer gerne draußen. Doch im späteren Berufsalltag kam dies leider völlig zu kurz, daher entschied ich mich die Ausbildung zur Kräuterpädagogin zu absolvieren. 

Die Beste Entscheidung der letzten Jahre. Mir wurden wieder die Augen geöffnet für das Wesentliche, dass was eigentlich ja immer direkt vor unseren Nase auf uns wartet. 

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Die atemberaubende Natur mit ihren vielen kleinen und großen Wundern. Die vielfältige und faszinierende Flora und Fauna, die uns alle täglich umgibt, wurde meine Passion. 

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Als es zur Auswahl unseres Projektthemas für unser Abschlussprojekt kam, traf ich auf die Thematik der Wilder Cocktails und welche Möglichkeiten uns die Natur im kulinarischen Rahmen ermöglicht. 

Das Interesse war so groß, dass ich direkt im Anschluss noch eine Weiterbildung zum "Professional Bartender" an der Barschule München absolvierte. 

Dadurch ist die Idee der Wildkräuter-Cocktail-Workshops entstanden. Viele weitere Ideen habe ich bereits im Kopf und freue mich diese nach und nach in meiner eigenen ErlebnisKräuterei und mit dir umzusetzen. 

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Gerade bin ich noch am Anfang und bin gespannt was mich auf meiner Reise erwartet. 

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Daher bleibe ich bei meinem Motto "Sei wild, frech und wunderbar" und freue mich auf alles was kommt. 

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Krautige Grüße

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Melanie